Carrés aux Dattes de Martine V.

 

Ingrédients premier mélange

1 1/2 Tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude(petite vache)
1/4 c. à thé de sel
1/2 à 3/4 lbs de margarine
1 tasse de cassonade
1 1/2 tasse de gruau

 

Ingrédients deuxième mélange

1  lbs de dattes
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau

Mélanger le tout et cuire à feu moyen 10 minutes.

 

 

Préparation du premier mélange

Préchauffez le four à 325 F/
Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélanger du bout des doigts le beurre avec le sucre et le gruau.
Bien étendre environ la moitié du  mélange dans un bol allant au four.
Ensuite étendre le mélange de dattes .
Couvrir avec le reste du premier mélange.

Cuire 30 à 35 minutes.