Bruschetta

Ingrédients

1 Poivron rouge en dés

1 Poivron vert en dés

1 Gousse d'ail émincée

2 Pains baguette français

Huile de  Canola

Fromage parmesan frais râpé

Fromage frais Romano

Fromage Mozzarella râpé

Préparation

Préchauffez le four à 350 F
Couper le pain baguette en tranche d'un quart de pouce environ
Badigeonnez-les d'huile de Canola.
Et mettre au four sur un tôle à biscuits.
Faire dorer légèrement les tranches de pain badigeonner d'huile.
Dans un poêlon, faire sauter à feu doux les légumes dans l'huile,
jusqu'à tendreté désirer.
Sortir les tranches de pain du four, y ajouter environ
1 c/ à thé du mélange de légumes cuits.
Saupoudrer de fromage parmesan et de romano.
Remettre les tranches de pain garnies sur la tôle à biscuit
et ajouter le fromage mozzarella.

Petite entrée très simple mais succulente.