Brochettes de poulet citron et ail

Ingrédients

Morceaux de poulet

Poivrons rouges coupés en cubes

Poivrons verts coupés en cubes

Oignons en quartiers

Champignons

Ingrédients de la marinade

2 c/ à table d'huile

2 c/ à table de jus de citron

2 c/ à table de bouillon de poulet ou vin blanc

1 gousse d'ail hachée finement

1 c/ à thé de miel

1 c/ à thé d'origan (moi je remplace par du Thym)

Poivre et sel au goût

Préparation

Laissé mariné le poulet au moins 12 à 24 heures
il n'en sera que plus tendre.
Montez  vos brochettes en alternant poulet et légumes.
Par la suite mettre au four à 350 F
Cuire 20 à 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le poulet soit bien rôti.
Servir sur un nid de riz.